Uwe Dwinger
- ist seit 10 Jahren Teil unseres Küchenteams
- trägt als Geschäftsbereichsleiter die Gesamtverantwortung für unsere hundertprozentige Tochtergesellschaft sjs catering + management GmbH
- ist gelernter Koch mit Küchenmeisterprüfung
- verfügt über langjährige Managementerfahrung bei diversen Firmen im Bereich Großküche und Verpflegung
- ist voller Begeisterung für nachhaltige und gesunde Speiseversorgung und hat bei der Umstellung auf regionale und saisonale sowie Bio-Produkte schon viel für die Mitarbeitenden und Patient:innen erreicht
- hat dem Ruhrpott fürs Stift den Rücken gekehrt, Borussia Dortmund hält er aber immer die Treue
- fährt im Urlaub gerne nach Holland – neuerdings mit dem Wohnwagen
Auch wenn Uwe heute hauptsächlich kaufmännische Aufgaben hat – sein Herz schlägt weiter fürs Kochen. Durch und durch Dienstleister liebt er es, Gäste zu bewirten. Und so lässt der GlückStifter es sich auch nicht nehmen, für Veranstaltungen in der Kochjacke am Herd zu stehen oder bei unserem Sommerfest der Champignonpfanne die letzte Würze zu geben. Sein Team schätzt ihn dafür, dass er anpackt, wo er gebraucht wird, und mit immer positiver Einstellung mit Rat und Tat zur Seite steht.
Danke, Uwe!
Alles wird gut.